कैसे सेब के पेड़ की छँटाई करें (Prune Apple Trees)

अपने घर के गार्डन में ही सेब का पेड़ उगाने की प्रोसेस और इसके बाद आने वाले फल, दोनों को ही देखकर मन को बहुत खुशी मिल सकती है। अगर आप एक सेब का पेड़ उगा रहे हैं और उससे ज्यादा से ज्यादा फल पाना चाहते हैं, तो फिर शायद आपको पेड़ की छँटाई करने की जरूरत के बारे में भी मालूम ही होगा। पेड़ की छँटाई करने से पेड़ हेल्दी हो जाता है, उसकी ग्रोथ बढ़ जाती है और समय के साथ उसमें पहले से ज्यादा और अच्छी क्वालिटी के फल भी उगना शुरू हो जाते हैं। अपने पेड़ को नजरअंदाज करके उसे अजीब शेप में न बढ़ते रहने दें, बल्कि आप खुद ही सेब के पेड़ की छँटाई करने की कोशिश करें।

[संपादन करें]चरण

[संपादन करें]बेसिक्स को समझना

1. छँटाई करने की जरूरत को समझें: जैसे ही आपको ये महसूस हो जाए कि आपके सेब के पेड़ को छँटाई करने की जरूरत है, तब आपके मन में तुरंत ही उठने और जल्दी से अपने पेड़ की शाखाओं को काटने का ख्याल आ सकता है। हालांकि, अपने पेड़ को बर्बाद करने से बचने के लिए जरूरी है कि आप उसे एक सही टाइम पर ही काटें। वसंत ऋतु के पहले या दूसरे शुरुआती महीने में, शीत ऋतु के कम से कम से हफ्ते बाद छँटाई करें।^[१]
   
   
   • अगर आपको जरूरत है, तो छँटाई को वसंत ऋतु के आखिर में और गर्मियों की शुरुआत में भी किया जा सकता है।
   • बारिश के दौरान पेड़ की छँटाई न करें, क्योंकि उसमें शायद नई ग्रोथ होना शुरू तो हो जाएगी, लेकिन ठंड के मौसम में वो रह नहीं पाएगी और खराब हो जाएगी।^[२]
2. तय करें कि आपको कितनी छँटाई करने की जरूरत हैं: एक अच्छी तरह से काटा हुआ हेल्दी एप्पल ट्री एक कम शेड या कम छाँव वाला पेड़ रहेगा, जिसकी शाखाओं के बीच में काफी जगह रहेगी।
   
   
3. सही टूल्स इकट्ठे करें: अपने पेड़ के ऊपर कोई नुकसान पहुंचने से रोकने के लिए छँटाई करने के लिए कुछ खास तरह के टूल की जरूरत पड़ती है। आप जिस भी ब्लेड से पेड़ की शाखाओं को काट रहे हैं, उसका साइज आपके द्वारा काटे जाने वाली शाखाओं के साइज के अनुपात में रहना चाहिए। छोटे हिस्सों के लिए, एक हैंड प्रूनर्स (hand pruners) का इस्तेमाल करें। करीब 1 इंच तक बड़ी शाखाओं के लिए लोपर्स (loppers, खासतौर से पेड़ की छँटाई के लिए बना एक कटिंग टूल) का इस्तेमाल किया जा सकता है। 3 इंच से भी मोटी शाखाओं को काटने के लिए एक आरी (एक फोल्डिंग सॉ इस काम में बेहतर मदद करेगी) का इस्तेमाल करें।^[३]
   
   
4. जानें, कौन से पेड़ की कटाई करने की जरूरत है: अगर आपका सेब का पेड़ एक अच्छे शेड वाला या घना पेड़ है, तो निश्चित रूप से ये पेड़ छँटाई करने के लायक हो गया है। हालांकि, सभी पेड़ो की छँटाई नहीं की जानी चाहिए। जब तक कि आपका पेड़ कम से कम तीन साल पुराना नहीं हो जाता, तब तक के लिए उसकी छँटाई न करें। अगर पेड़ के काफी हिस्सों की छँटाई करने की जरूरत है, तो इस काम को अलग-अलग सीजन में बाँट लें।^[४]
   
   
   • पेड़ के एक मजबूत फ्रेमवर्क को बढ़ावा देने और उसे शेप देना शुरू करने के लिए एक यंग या छोटे पेड़ की छँटाई की जाती है।
   • बड़े या मेच्योर पेड़ की छँटाई से बड़े, हेल्दी फलों को बढ़ावा मिलता है और उसका ओवरऑल शेप भी बरकरार रहता है।^[५]

[संपादन करें]अपने सेब के पेड़ की छँटाई करना (Pruning Your Apple Trees)

1. एक सही शेप पाएँ: आपके सेब के पेड़ को हल्का सा कोन जैसे शेप में रहना चाहिए, जिसमें ऊपर के मुक़ाबले नीचे की ओर ज्यादा वॉल्यूम रहनी चाहिए। ऐसा करने से उसकी ज्यादा से ज्यादा शाखाओं पर धूप पहुँच पाएगी। इसके पहले की आप छँटाई करना शुरू करें, एक बात का ध्यान रखें कि आपको आपके पेड़ के ऊपर की शाखाओं पर एक पिरामिड के आकार का फ्रेमवर्क तैयार करना है।^[६]
   
   
2. अपने पेड़ की सबसे बड़ी शाखाओं (scaffold branches) को चुनें: एप्पल के पेड़ उनके बीच वाले ट्रंक या तने के साथ में जुड़ी शाखा के साथ में और फिर इनसे जुड़ी दूसरी स्केफ़ोल्ड ब्रांच (अगली सबसे बड़ी शाखाओं) के साथ में बढ़ा करते हैं। ऊपर से देखने पर, आपके पेड़ पर केवल कुछ ही ऐसी बड़ी शाखाएँ रहना चाहिए, जो एक-दूसरे को क्रॉस न करें और उनके बीच में एक-समान स्पेस छोड़ें। आपके पेड़ के साइज के आधार पर, उसमें केवल 2 से 6 प्राइमरी स्केफ़ोल्ड ब्रांचेस रहना चाहिए। बाकी की शाखाओं को हटा दिया जाना चाहिए।^[७]
   
   
   • इन स्केफ़ोल्ड ब्रांचेस का एंगल भी काफी जरूरी होता है। अच्छी स्केफ़ोल्ड ब्रांचेस उनके ट्रंक से कुछ 45 से 50 डिग्री के एंगल पर रहेंगी। अगर एंगल इससे छोटा है, तो वो शाखा शायद अपने फलों के भार से टूटकर अलग हो जाएगी। अगर एंगल इससे बड़ा हुआ, तो फिर उस पर ज्यादा फल नहीं रह सकेंगे।
   • एरियल व्यू (ऊपर से) देखे जाने पर, पेड़ के ऊपर मौजूद स्केफ़ोल्ड ब्रांचेस को एक स्टार की तरह या फिर एक व्हील के स्पोक की तरह दिखाई देना चाहिए।
3. "सकर्स (suckers)" को हटाएँ: सकर्स कुछ अनचाहे शूट्स (या तने) होते हैं, जो ट्रंक के बेस पर बढ़ते हैं। अपने पेड़ के ट्रंक के बेस पर उगे इन शूट्स को हटाकर पेड़ को एक अच्छा शेप दें। सकर्स अकेले ही पेड़ का वो भाग होते हैं, जिन्हें गर्मियों के आखिर में या बारिश की शुरुआत में भी काटा या हटाया जा सकता है।^[८]
   
   
4. खराब हुई लकड़ी को काटें: पेड़ पर मौजूद उन सभी डैड, बीमारीग्रस्त या डैमेज हुई लकड़ियों को काटकर अलग करें, जो पपड़ी बनकर उखड़ रही है या फिर जिसका रंग उड़ा हुआ है। आप चाहें तो इस तरह की डैड, डैमेज या बीमारीग्रस्त लकड़ी को सालभर में किसी भी समय पर भी हटाया जा सकता है और आपको इन्हें देखते ही इन्हें हटा देना चाहिए। अगर शाखा पर कोई भी फल नहीं है, तो उसे पूरा काटकर अलग कर दें। अगर उस पर शाखा के बेस की ओर फल हैं, तो फिर ठीक बाहर की ओर फेस किए फल के ऊपर तक की कटाई करें। हर एक कट को इस तरह से एंगल करें, ताकि बारिश का पानी पेड़ के ऊपर जमा होकर और उसे सड़ाने की बजाय, सीधे नीचे बह सके।^[९]
   
   
5. नीचे की ओर बढ़ने वाली शाखाओं को काटें: अगर आपके सेब के पेड़ के ऊपर ऐसी कोई भी शाखा है, जो नीचे की तरफ बढ़ रही है, तो उसे हटाया जाना चाहिए। ये बड़े और हेल्दी फलों को नहीं सह सकेगी और ये उन जरूरी स्पेस और धूप को भी रोक लेगा, जिसे बाकी की दूसरी शाखाएँ शायद ज्यादा बेहतर तरीके से इस्तेमाल कर सकती थीं।^[१०]
   
   
6. एक-साथ गुच्छे में हुई बढ़त (whorls) की छँटाई करें: इस तरह की ग्रोथ खासतौर से मेच्योर पेड़ों में होना कॉमन हैं, इस तरह के गुच्छे में पेड़ की एक ही लोकेशन से तीन या और भी ज्यादा छोटी-छोटी शाखाएँ निकल रही होती हैं। क्योंकि इसमें एक ही जगह से इतने सारे ब्रांचेस बढ़ रहे होते हैं, इसलिए ये शाखाएँ बढ़ने पर कमजोर होती और दूसरी ब्रांच को सपोर्ट नहीं कर पाती हैं। निर्धारित करें कि कौन सा सबसे बड़ा और हेल्दी गुच्छा है और फिर व्होर्ल में से बचे हुए ब्रांचेस को काटकर अलग कर दें।^[११]
   
   
7. बची हुई शाखाओं की छँटाई करें: बाकी की शाखाओं को उनकी लंबाई के करीब एक-तिहाई हिस्से में काटकर तने को मोटा होने और आने वाले सीजन में उस पर फूल उगाने के लिए एंकरेज करें। हेल्दी शेप को बढ़ावा देने के लिए ठीक एक बाहर की ओर फेस किए बड्स के ऊपर से काटें।
   
   

[संपादन करें]सलाह

• कभी भी अपने पेड़ की एक-तिहाई ग्रोथ से ज्यादा की कटिंग न करें।
• सभी कटी हुई शाखाओं को हटाएँ और जहां भी हो सके, कम्पोस्ट करें या फिर उन्हें मल्छ क्लिपिंग्स (mulch clippings) की तरह तैयार करें।

[संपादन करें]चीजें जिनकी आपको आवश्यकता होगी

• प्रूनिंग सॉ या लोपर्स (Pruning saw or loppers)
• ऊंची शाखाओं के लिए टेलीस्कोपिक प्रूनर (Telescopic pruner)
• अगर रखना चाहें, तो गार्डन ग्लव्स
• अगर चाहें तो सेफ़्टी ग्लासेस

[संपादन करें]रेफरेन्स